داشتن مقدار کمی چربی در کبد طبیعی است اما اگر مقدار زیادی چربی در کبد رسوب کند، می‌تواند به‌عنوان یک مشکل جدی برای سلامتی کبد محسوب شود. کبد چرب گرید ۱، اولین مرحله بیماری با حداقل علائم و حداکثر پیش آگاهی است. بیماری کبد چرب دو نوع است؛ الکلی و غیرالکلی.
این آسیب قابل برگشت نیست. اما در مراحل قبلی، تغییر سبک زندگی می‌تواند از بروز سیروز یا فیبروز جلوگیری کند.
افزودن غذاهای مفید به رژیم غذایی یکی از راه های کنترل بیماری کبد چرب است. با این حال، برای افراد مبتلا به این بیماری نیز به همان اندازه مهم است که از مصرف برخی غذاهای دیگر خودداری کنند یا آن را محدود کنند.
در این مقاله، ما به علائم، درمان‌ها و چگونگی روند این بیماری پرداخته‌ایم. با مجله سلامتی دکتر کرمانی همراه شوید:
مقاومت به انسولین در کبد باعث می‌شود که سطح قندخون بالا رفته و احتمال تجمع چربی در کبد افزایش پیدا کند.
از خوردن غذاهای ناسالم خودداری کنید: غذاهایی مانند جگر مرغ برای کبد چرب پاستا، برنج، آرد تصفیه شده، محصولات نانوایی، غلات صبحانه و سیب‌زمینی باید محدود شوند زیرا این مواد حاوی کربوهیدرات‌هایی هستند که ممکن است منجر به رسوب چربی در کبد شما شود.
برای مثال این افراد بیش از سارین در معرض ابتلا به بیماری کبد چرب هستند:
همدردی با اهدای گل و اسباب‌بازی صدور هشدار قرمز بارندگی برای ۲ استان پرمسافر
انواع زخم های پوستی و نحوه مراقبت از آن ها – به زبان ساده
مواد غذایی گیاهی ماننده میوه‌ها و سبزی‌جات را در رژیم غذایی خود قرار دهید.
با این حال، کاهش وزن سریع ممکن است مضر باشد به همین دلیل است که باید با پزشک در مورد برنامه کاهش وزن مشورت شود.
یک سبک زندگی سالم نه‌تنها از بروز کبد چرب پیشگیری می‌کند، بلکه مانع از ابتلا به بیماری‌های دیگر هم خواهد شد.
البته اگر مکمل‌های شیرین بیان را مصرف می‌کنید، ابتدا با پزشک خود مشورت کنید، زیرا ممکن است با برخی داروهای فشار خون، دیابت و داروهای کورتیکواستروییدی تداخل داشته باشد؛ همچنین خانم‌های باردار، افراد مبتلا به فشار خون بالا، دیابت یا بیماری‌های قلبی، کلیوی برای مصرف مکمل با پزشک خود مشورت کنند.
بعضی موارد می‌تواند باعث اختلال در عملکرد کبد شود که در ادامه به آن‌ها اشاره خواهد شد.